GB 9685 添加剂体系

GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》 及 国家卫生健康委公告的配套清单 构成我国食品接触 添加剂正面清单 体系。规定 哪些添加剂可以用、在什么材料中用、最大使用量与迁移限量（SML/QM 等）。

塑料餐盒、膜袋、淋膜、油墨、胶粘剂中的助剂 超出清单或未按限制使用，即使 GB 4806.7 型检合格，合规链仍可能断裂——因原料端已违规。

一、标准体系结构

GB-9685

添加剂使用必须在国家规定的品种与使用范围/限量内

树脂类型按塑料、橡胶、油墨、胶粘剂等分类限制

迁移控制SML（特定迁移限量）、QM（最大残留量）等

层级	内容
GB 9685	框架、通用要求、索引
公告清单	允许使用的添加剂品种、适用范围、限量
GB 4806.6 等	树脂单体要求
GB 4806.7	制品最终迁移结果

采购记忆：9685 管「能不能加」；4806.7 管「加完之后迁多少」。

二、关键术语（看懂声明书）

术语	含义	采购关注
SML	特定迁移限量	报告是否检测对应物质
QM	最大残留量（非迁移型）	加工助剂残留
最大使用量	配方中添加比例上限	色母添加量是否超标
适用范围	仅某类塑料可用	PP 用添加剂不可随意用于 PET
豁免	部分物质在特定条件下豁免 SML	须供应商提供依据

三、餐饮包材高风险添加剂场景

场景	风险	控制
色母 / 母粒	颜料、载体中添加剂超范围	索要色母符合性声明 + 组分披露
回收料	历史污染物、未知助剂	限制比例 + 增测 + 供应链审核
油墨 / 胶	苯系、重金属（按清单）	间接接触也需评估
增塑剂	非法添加邻苯类	禁止无声明「柔性」不明料
降解母粒	氧化降解剂、淀粉填充	全配方在清单内

四、与 GB 4806.7 的协同索证

4.1 采购四件套

制品 GB 4806.7 型检报告（成品）
原料符合性声明（树脂、色母、淋膜粒子）
添加剂在 GB 9685 及公告范围内的书面确认
变更通知协议（换料、换厂 30 日内更新文件）

4.2 变更即重新评估

以下均视为 配方变更：

更换色母供应商或颜色
提高再生料比例
更换淋膜 PE 牌号
印刷油墨体系调整

五、迁移限量实务（SML）

SML 针对特定物质，如某些抗氧化剂、稳定剂；并非「测一项总迁移即可」
供应商应说明 哪些 SML 物质可能存在于配方，并在型检或原料声明中覆盖
QM 物质 可能不做迁移而控残留，采购勿强求所有物质出现在迁移报告

GB-9685

文件留存建议按批次存档 ≥2 年，便于追溯与抽检应对

变更记录色母批号、树脂批号与 COA 绑定

六、常见违规与拒收

情形	后果
使用未列入清单的「进口助剂」	监管抽检不合格
色母组分不透明	无法应对审厂
用 PET 专用料添加剂做 PP	超范围使用
只有成品报告无色母声明	合规链断裂
回收料无评估	未知物质迁移风险

七、连锁审厂快速核对表

[ ] 树脂、色母、淋膜供应商清单完整
[ ] 每种助剂可在 GB 9685 / 公告中查到
[ ] 最大使用量符合清单
[ ] 与 GB 4806.7 报告产品 SKU 一致
[ ] 变更管理流程书面化
[ ] 批次 COA 可追溯 ≥2 年

八、延伸词条

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GB 9685 添加剂体系 ​

一、标准体系结构 ​

二、关键术语（看懂声明书） ​

三、餐饮包材高风险添加剂场景 ​

四、与 GB 4806.7 的协同索证 ​

4.1 采购四件套 ​

4.2 变更即重新评估 ​

五、迁移限量实务（SML） ​

六、常见违规与拒收 ​

七、连锁审厂快速核对表 ​

八、延伸词条 ​